一位让中国人吃得起西蓝花的老菜农

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“西蓝花”又叫“美国花菜”，原产地意大利，19世纪末传入中国。日本人特别钟情“西蓝花”，他们的一项研究表明：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。日本人最早发现了“西蓝花”的商机，他们的种业公司，几乎垄断了全世界的“西蓝花”种子。日本人卖给我们的“西蓝花”种子，是“绝育的”，只能种一次，留不了种。一颗芝麻粒大小的日本西兰花种子，卖到0.2元/粒。可即便如此，菜农们常常还买不到种子，国人想吃“抗癌神菜”——西蓝花，只能靠进口！年，浙江乐清清江镇泗塘村16岁的小伙子干方义，初中毕业后，继承父业，做了一名菜农。

千禧年前后，西蓝花正式由国外进入中国市场，由于“西蓝花”颜色翠绿，口感好，营养价值有极高，并且还有抗癌的功效，很快赢得了国人们的“青睐”。已经种了四年菜的“老菜农”干方义，凭借着对菜市场行情敏锐的嗅觉，决定在“西蓝花”上大施拳脚。哪知种了一年后，发现自己留的西蓝花种子，竟然全是“绝育的”，一个也没发芽！种子不掌握在自己手中，无异于被别人掐了脖子，中国的西兰花种植，屡屡遭遇“种贵伤农”的尴尬。

年6月，干方义做出一个大胆决定——要自主研发西兰花优良品种，摆脱对国外种业公司的依赖。当年干方义就承包了70多亩地，用做西兰花种子的培育基地。后来又陆陆续续承包了多亩地，靠种植番茄、茄子、花菜、白菜等市场稳定的蔬菜种子，并用这些蔬菜种子挣得的钱，全部投入到西兰花种子培育中。21年过去了，干方义培育的西蓝花新品“国王11”“花王天”，将西蓝花种子的价格下降了%，并且每亩的产量，比进口的西蓝花高产到0斤。如今干方义培育的西蓝花种子，播种面积高达余万亩，西蓝花这种“洋菜”，成了咱们老百姓菜篮子里的常见菜！为中国老菜农点赞！