这菜尤其适合女性吃,养颜抗衰老,增强免疫

炒西兰花时，很多人省略了“这一步”，难怪炒的不好看又不好吃！

再过十来天就到农历年了。很多公司都开始放假了。现在人流最多的地方可能就是各地的火车站，汽车站了。大量的外来务工人员纷纷搭上回乡的路途。老公是本地人。这样就省却了回乡的辛劳。我也是夏天才回老家。那时候人不多，机票还便宜。还有一个原因是在老公家过年比较热闹，并且天气没有北方城市冷。但有一点不好，这里的美食太多了。我又是一个管不住自己嘴巴的人。一有时间就喜欢约上三五知己到处吃吃喝喝的。果不其然，不到二个月，体重就暴涨了15斤。老公倒不介意。反倒我自己忍无可忍了。准备年前吃多点素菜，先清清肠胃。毕竟肉食的太多，肠胃负担有点过重，还容易过胖。

这次我挑选了我最喜欢吃蔬菜-西兰花。配点肉末。准备做一道肉末西兰花。有菜有肉，好吃又下饭。西兰花是一种营养非常全面和丰富的蔬菜。据了解。西兰花中蛋白质的含量是菜花的3倍，番茄的4倍。而维生素A的含量竟然是白菜的倍。除此之外，西兰花还含有丰富的矿物质。例如：钙、磷、铁、钾、锌、锰等。常吃西兰花可以提高免疫力，增强抗病力。尤其适合小孩，女士多吃。小孩常吃可以保护视力，提高记忆力。女士常吃养颜缓衰老。并且西兰花也是减肥人士必吃蔬菜。西兰花最让人称道的就是其抗癌能力。对于防止胃癌，乳腺癌尤其有效。所以为了家人的身体健康。我建议大家最好时不时吃点西兰花哦！

今天肉肉厨和大家分享的肉末西兰花。清爽可口，做法简单。但很多人在做这道菜时会遗漏了一些步骤，导致炒出来的西兰花不好看也不好吃。今天肉肉把这道菜的正确制作流程分享一遍。想了解的亲们一定要