西兰花炒鸡脯
By全の美食
原料:鸡脯肉、西兰花、胡萝卜、蒜、盐、油、酱油、蚝油、糖、胡椒粉、料酒、老抽。
做法步骤:
第1步、备好材料,鸡脯肉加些盐,酱油,料酒,老抽,胡椒粉拌匀腌制10分钟。
第2步、锅里烧开水,加少许油,倒入西兰花,胡萝卜焯水一分钟捞起。
第3步、锅里热油爆香蒜末,倒入鸡脯肉炒至断生。
第4步、倒入西兰花,胡萝卜大火翻炒均匀,加入盐,酱油,耗油,糖翻炒一分钟左右即可。
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