谁说鸡胸肉做起来容易柴那是因为你做错了

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说起来鸡胸肉，你能想到多少种做法？

无油煎鸡胸、西兰花炒鸡胸、鸡胸肉丸子、手撕鸡胸肉、照烧鸡胸肉、鸡胸肉三明治、鸡胸肉沙拉、咖喱鸡胸肉、迷你鸡胸肉汉堡······（下载「懒饭」APP，即可获得更多鸡胸肉的做法哦）

蒜蓉蒸鸡胸肉你尝试过吗？

每一块鸡胸肉都在大火的蒸制下，变得更加嫩滑，蒜蓉的清香也完全融入到鸡肉里去了，咬一口香嫩细滑。铺在底层的金针菇，吸取了蒜的清香和肉的醇香，吃到根本停不下来！

制作方法

01

将鸡胸肉斜刀切片

加入生抽和淀粉腌制半小时左右

02

蒜切末儿

入油锅炒香

加一点盐和糖调味

03

盘中放入金针菇

铺上腌制好的鸡胸肉，并淋上蒜蓉

蒸锅水开后将鸡胸肉放入

大火蒸12分钟左右

04

出锅后撒上葱花即可

用料

蒜蓉蒸鸡胸肉

鸡胸

1个

蒜

1头

生抽

10ml

淀粉

10g

糖

5g

金针菇

80g

油

20g

盐

1小撮

小贴士

1

金针菇可以用其他蔬菜替换，比如：娃娃菜、杏鲍菇

2

鸡胸肉可以换成鸡腿

3

正在减肥的小可爱

切好的蒜蓉可以直接铺在腌制好的鸡胸肉上

不用过油即可

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