鸡腿和它搭配你试过吗香而不腻,别有一番风

大家好，小编又跟大家见面了，作为一个美食爱好者，我很乐意把我看到的和学到的东西分享给大家，希望小编所分享的东西能对大家的生活有所帮助，同时也希望大家踊跃发表自己的看法和意见，我们可以互相交流相互学习，为了满足我们贪吃的嘴巴一起努力成长吧！进入冬天之后，饭桌上经常见到的就是各种肉食了，尤其是喜欢吃肉的人，更是一天不吃难受得慌！生活中经常吃到的肉类就是猪肉、鸡肉、牛肉和羊肉了，不过冬天吃的最多的还是鸡肉了，因为鸡肉不仅口感鲜美，而且还是温补食材，最适合冬天吃了。大家都知道一只鸡只有2个鸡腿，这也是鸡身上最好吃的部位了，肉质比较鲜嫩，而且也没什么骨头，所以深受大家喜欢，尤其是小孩子最喜欢吃的就是鸡腿了。如果你去谁家做客的话，如果主人给你加鸡腿吃，那么你就太有口福了，毕竟一只鸡身上就只有2个。日常生活中大家也都是喜欢拿鸡腿肉做成各种各样的美味菜肴，不仅可以炸制，还能烹炒，更可以香卤，味道都是相当不错的。不过为了营养均衡，也不能支持鸡腿，而忽略了蔬菜，毕竟荤素搭配才是健康的饮食规律。鸡腿和它搭配你试过吗？香而不腻，别有一番风味！

鸡腿和它搭配你试过吗？香而不腻，别有一番风味！今天给大家分享的美味菜肴就是荤素搭配的西兰花烧鸡腿，鸡腿大家都吃过，西蓝花也是常见的蔬菜，这两样都是营养比较丰富的食材，但是将这两样搭配在一起的人应该不多吧，哈哈！其实鸡腿可以搭配的素菜有很多，但是跟西蓝花搭配的应该不多！而我就是喜欢去尝试，不过这两样搭配在一起的味道确实不错，一家人都非常喜欢呢！这道菜不仅口感好，营养价值也是比较丰富的，首先西蓝花可以说是维生素C含量最高的蔬菜之一了，它比辣椒和番茄的维生素含量要高许多。除此之外，它还富含了多种叶酸，尤其适合孕妇食用，常吃的话可以促进胎儿的健康生长，对孕妇本身也是非常有好处的。鸡腿的口感本身就很鲜美，再加上西蓝花的清香，真的是好吃还健康！下面我把制作方法分享给大家，感兴趣的就跟着小编一起来看看吧！

首先，我们要准备好需要的食材：西兰花、鸡腿、大葱、青辣椒、红辣椒、生抽、食盐、淀粉、料酒、食用油各适量。

具体操作细节如下：

步骤一、先将西蓝花清洗干净，然后掰成小朵；大葱择洗干净切成段；辣椒去蒂去籽洗干净切成丝。

步骤二、鸡腿清洗干净去除里面的骨头，然后切成小块放入碗中，倒入1勺生抽、少许料酒和适量淀粉抓拌均匀，放在一边腌制片刻。

步骤三、锅中加入适量清水，烧开之后将西蓝花放进去焯烫一下，然后捞出来控水。

步骤四、炒锅加热之后放入食用油，烧热之后放入葱段炒出香味。

步骤五、然后放入鸡块翻炒均匀，直到鸡肉炒至变色发白为止。

步骤六、接着放入西兰花和辣椒丝一起翻炒均匀。

步骤七、然后放入生抽和食盐翻炒至入味。

步骤八、最后再沿着锅边加入少许清水将鸡肉煮制熟烂入味就可以出锅了。

步骤九、西兰花炒鸡腿就这样做好了，色香味俱全，是不是很诱人呢？

这道菜的方法很简单，没什么技术含量，哪怕你是不会做饭的小白，看上一遍也能学的八九不离十了。鸡肉口感鲜嫩，再加上西蓝花的清香，是这道菜吃起来香而不腻，备有一番风味，没有试过的朋友们可以尝试着做一次，不会让你失望的。鸡腿和它搭配你试过吗？香而不腻，别有一番风味！今天的美食分享到这里就结束了，非常感谢大家抽出百忙的时间来阅读，随时欢迎大家在评论区各抒己见。小编每天都会给大家分享各种各样的美食，感兴趣的可以