它是天然养发剂,每周吃上2次,头发乌

现在大家的生活条件比以前好很多，但是生活的压力却大了很多，尤其是现在很多的年轻人工作和生活方面有特别大的压力，很多人不到三十岁就开始掉头发，特别的烦恼。今天，小编就给大家分享一个护发美食！它是“天然养发剂”，每周吃上2次，头发乌黑顺滑，比护发素好。“它”是什么呢？它就是香菇，香菇是一种菌类食物，含有淡淡的香味，口感也是比较的好，它含有丰富的铁元素，常吃能够补血益气，促进血液循环，发质不好或者经常脱发的人可以常吃。一起来看看小编做的香菇烧油豆腐吧，非常的美味健康！

香菇烧油豆腐

By緣豆兒

配料：

油豆腐克、干香菇9朵、肉末80克、西兰花4小朵、胡萝卜半根、木耳(水发)10克、小葱2根、姜1片、酱油2汤匙、红烧酱油2汤匙、料酒半汤匙、淀粉1茶匙、精盐适量、花生油适量

烹饪步骤：

1.先备好材料

2.香菇提前泡发

3.木耳、少许胡萝卜、葱、姜切末加入肉末中

4.加入盐、料酒、酱油，再加少许淀粉和油搅拌均匀

5.把肉末酿进油豆腐中，半满就可以

6.砂锅中小火热油，放入香菇稍煎一会儿

7.加入油豆腐，加红烧酱油拌匀上色

8.加半碗水，加盖焖烧20分钟

9.胡萝卜去皮切片，西兰花切小朵

10.最后加入胡萝卜和西兰花再烧2分钟就好啦

烹饪小贴士：

1、香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。2、选择香菇时，要选择香菇帽子较厚实的香菇，而且香菇帽子边缘会向内侧弯曲。3、香菇的内侧呈现乳白色状，并且内侧为全部皱褶状，菇柄短而粗且菇苞未开，这样的香菇较佳。4、有些菇面呈裂开状，购买时应认清其裂痕是否为天然生成，若是人为切割则为膺品。5、要仔细观察香菇的表面，查看是否结构完整，闻起来没有发酸的味道。

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