减脂餐鸡胸肉炒西兰花

食材：

西蓝花，鸡胸肉，蒜末，小米椒，

胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，淀

粉，食用油

做法：

1、鸡胸肉洗净切小丁，放入容器

中，加半勺料酒，

一勺生抽，少许

胡椒粉，少许淀粉抓拌均匀备用

2、西蓝花掰小朵，洗净焯水过凉水

备用，蒜切末，小米椒斜刀切圈

3、起锅少许油，油热炒香蒜末，中

小火放入鸡胸肉炒变色，再放入西

兰花和小米椒炒几下，加一勺蚝油

翻炒均匀即可出锅(调味料量的多

少，根据自己的口味酌情添加）