西兰花炒虾仁,赏心悦目又营养丰富

营养价值：

虾的营养价值是非常高的，虾的含钙量和蛋白质都很高，可以为孕妇和胎儿的健康补充足够的营养物质，孕妇吃虾有不错的补钙效果，对胎儿骨骼、牙齿和大脑等发育大有益处，还可以帮助改善孕妇自身血液循环的能力，增强心肌供血供氧的能力。虾肉富含碘元素，孕妇对碘的需求量很大，所以孕妇吃虾利于保胎、安胎。

西兰花含有一种叫作SGS的物质，对胎儿心脏起到很好的保护作用，专家建议孕妇最好每周吃3次西兰花，每次g；西兰花含有丰富的叶酸，可以帮助胎儿神经的建立，避免神经畸形。

1、西兰花去根并均匀掰块后，开水焯烫1分钟捞出备用；

2、虾仁提前去皮；

3、油烧热，放入切好的葱姜炒香；

4、放入虾仁，继续翻炒；

5、将焯好的西兰花倒入锅中，与虾仁一起翻炒，并滴入适量生抽，继续翻炒；

6、装盘即可；

7、再配上一份杂粮饭和一份火龙果，不仅色香味美、赏心悦目，更是一餐营养丰富的孕妇餐。