西兰花炒虾仁家常做法,不会的快来看看吧

阿晓，专注美食研究

大家好，今天小编给大家分享一个西兰花炒虾仁的做法。这样做出来的炒虾仁非常鲜香，大家喜欢的话就来看看吧。

首先把洗净去虾线的虾仁放入碗中，加入半勺淀粉，半勺料酒，一勺酱油。然后用手抓匀，腌制10分钟。

锅中烧水，水烧开后加入一勺盐，然后加入切好的西兰花。焯水2到3分钟，至八成熟后捞出过凉水备用。

热锅烧油，油热后下入蒜末。然后下入腌制好的虾仁，炒至虾仁变色后下入西兰花，翻炒几下，加入少许鸡精和盐。

翻炒均匀，一道营养美味的西兰花炒虾仁就做好了。如果大家喜欢的话也试试吧。