西兰花有一宝,冬天常吃,淡斑抗皱纹可惜

西兰花有一宝，冬天常吃，淡斑抗皱纹！可惜常被当废料扔掉，心疼

冬天的时候，我们去菜市场上买菜，经常可以看到白菜胡萝卜，然后最多的就是西兰花了。西兰花比起白色的菜花，营养价值更高，富含维生素，铁的含量也是很高的，经常窒息的话，可以补充营养物质，还有补血的功效。就是在冬天，西兰花的价格相比较夏天来说便宜很多。冬天的西兰花更加鲜嫩，营养更充足。

西兰花是一种富含维生素c的绿色蔬菜，女性朋友经常吃西兰花，可以起到美白肌肤，减肥的功效。维生素c还有抗氧化功能，冬天常吃可以淡斑，抗皱纹，还能锁住肌肤中的水分，本来冬天就寒冷干燥，肌肤容易缺水。虽然我们每天都有喝很多的水，也留不住水分，流失的很快，所以一到晚上的时候就经常感觉口干舌燥，睡一觉起来，第二天早上洗脸的时候感觉脸上肌肤很紧绷。

想要肌肤变得更加水嫩有光泽，靠护肤品是不行的，我们还需要补充一些维生素，所以多吃绿叶蔬菜和水果可以补充人体所需要的维生素，冬天体内的钙含量容易缺失。多吃绿叶蔬菜还能不干，西兰花，中钙的含量也是很高的，所以冬天的时候很多家长都会给孩子买吃好东西的话，就是为了让孩子可以补足钙。

经常吃西兰花，很多人都不知道西兰花身上有一宝。我们一般吃西兰花的时候都是直接发上面的花朵摘下来吃了，底下的梗都是切除，当作肥料扔掉，却不知道原来这东西竟然是块宝，用它炒肉营养价值高，不仅可以淡斑，抗皱纹。含钙量也是很高的，小孩子常吃还能补足钙，来年春天长高个儿。如今知道了它的营养价值，想想以前扔掉那么多西兰花梗，真是心疼。

不过现在知道还不算晚，以后再吃西兰花的时候，千万不要把它的梗扔掉了，让它炒腊肉，风味更好。可以去除辣味里面的油腥味儿还能缓解油腻助消化。经常吃腊肉的人都知道，腊肉的味道是很重的，也很咸，因为大部分的腊肉都是用大量的食盐腌制而成的。常吃腊肉很容易上火的，所以在炒腊肉的时候，加上西兰花的梗。吃再多也不用担心会上火了。

西兰花梗炒腊肉

首先我们要把西兰花的梗切下来，清洗干净之后，切成薄片放在清水中浸泡（浸泡的时候加入一两滴柠檬水或者是食用醋，用酸酸的柠檬水浸泡过后的西兰花梗可以锁住里面的营养物质，而且吃起来味道会更加清脆爽口），腊肉清洗干净之后切成薄片。把炒锅放在煤气灶上，开大火锅烧热之后直接把腊肉放入锅中干炒，不用加油，因为腊肉本身就含有很多油脂。炒出油之后，加入少量的辣椒香，搅拌均匀，倒入西兰花梗，翻炒两三分钟，炒熟之后加入蒜末爆炒出香味，加入少量的鸡精，搅拌均匀就可以了关火了。