西兰花配上虾仁,去油脱脂,减肥人士看过来

西兰花一直都是减肥人士非常爱的一道食物，不仅吃起来非常健康，而且不油腻，很多减肥人士为了保持身材但是又不想缺乏必要的营养都会选择西兰花作为他们的日常食物，这正好说明了西兰花的营养价值非常的丰富，而且它不仅可以有多种多样的做法。还可以搭配各种各样的食物，比如，牛肉、虾仁等。但其实它最原始的做法还是要数清水煮熟，然后搭配上牛奶或者燕麦，然后就是一道比较适宜的减肥餐了。今天果子君就给大家来分享一下西兰花炒虾仁的做法。完全健康的美味你不可以错过。

主要做法1、首先我们要将买回来的西兰花用刀子切成小朵。然后再准备一盆清水加入适量的食用盐。搅匀之后将西兰花放入水中浸泡。浸泡大概20分钟左右，因为西兰花不太好清洗，所以用淡盐水可以有效帮助清除里面的杂质。接下来我们要将虾仁取出，然后放入碗中，加入两勺生抽，然后加入少量淀粉。抓匀之后，盖上保鲜膜腌制，这样虾仁会更加入味，而且具有弹性。

2、接下来，我们就要起锅，然后加入一锅清水，开大火，将水烧开，然后我们就可以将已经浸泡好的西兰花放入锅中了。然后，盖上盖子煮上大概两分钟左右。这样可以让西兰花更好的炒熟，因为一般西兰花不容易炒熟，而且也容易炒得不均匀。

3、接下来将锅中的水倒掉，然后放入少量的食用油。然后先将油温加热到80度之后将腌制好的虾仁放入锅中。炒至变色就可以盛出来了，然后再放入大蒜末。炒香之后再加烫熟的西兰花放入锅中。翻炒均匀，然后再将虾仁放入锅中。然后，撒上适量的食用盐再翻炒均匀就可以了。

这样炒上一两分钟就可以出锅了，做法也是简单得不行，其实这道菜在平时还可以作为主食吃，代替了米饭，也是非常的营养，喜欢的朋友可以去试一下呀！