西蓝花最简单却最有滋味的做法,炒五花肉没

西蓝花炒五花肉

原料：西蓝花、五花肉、姜丝、生抽、食盐。

做法步骤：

第1步、五花肉切片备用。

第2步、西蓝花浸泡洗净改刀成小朵。

第3步、生姜切丝。

第4步、炒锅烧热下少量油，放入五花肉煸炒。

第5步、将五花肉中的油逼出，吃起来干香不油腻。

第6步、倒出一部分油，锅中留少量底油，放入豆豉炒香。

第7步、放入姜丝炒香。

第8步、把肉拨到一边，倒入西蓝花。

第9步、翻炒西蓝花两分钟，放入半勺食盐。

第10步、倒入适量生抽，翻炒均匀。

第11步、盛盘出锅。

第12步、西蓝花炒五花肉。

来自美食天下Miss_大米的作品。