这菜北方经常见,比小青菜好吃,和大蒜一起

蒜蓉西兰花是用西兰花、大蒜制作一道家常菜，制作的方法简单易学，老少皆爱。西兰花含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。这菜北方经常见，比小青菜好吃，和大蒜一起炒，鲜香味美又爽口，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

西兰花　　1棵

蒜　　4瓣

生抽　　1勺

食用盐　　适量

白糖　　少许

蒜香西兰花的做法

1、西兰花洗净，锅中加水烧开焯水两分钟后捞出(焯水是为了在炒的过程中，颜色氧化造成变色）

2、锅加油烧热倒入西兰花，食用盐，生抽，少许白糖翻炒(加糖是因为糖有提鲜的作用，不喜欢可省略这步）

3、翻炒3分钟撒上适量的味精出锅

4、简单快手，好吃不腻

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！