说道减脂餐,总是离不开鸡胸肉。但是吃腻了怎么办呢?不妨试试这份虾仁清炒西兰花便当,不仅颜值特别的高,口味特别清新可口。作为减脂便当最合适不过了!在这个快节奏的社会里,很多的年轻人都加班。工作、熬夜就成为了家常便饭,更加的没时间做饭,到了吃饭的时间便开始点外卖,但是长期吃外卖,既不卫生也不安全。还不如把钱省下来,晚上做好一份美味的便当,第二天带到工作单位吃,好好享受,岂不乐哉?而且一点点也不长肉哦!
西兰花还有另外一个称呼“肠道清洁工”,这是因为它体内含有异硫氰酸酯,可以清理肠道里的垃圾,使我们的大肚腩悄悄远离我们。而且西兰花还是一位抗癌高手,对于预防癌症有很多的好处。同时虾仁不仅蛋白质含量特别高,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。虾仁还具有较高的药用价值,能补气健胃,壮阳补精,具有强身延寿之效。这样一份美味营养的减脂便当你确定不来看看?做法也特别的简单!
虾仁清炒西兰花便当做法:
准备食材:
主料:海虾6只、西兰花克、胡萝卜50克
辅料:花生油15克、鸡精1克、花椒1克、盐适量、葱少许
第一步:将买来的海虾清洗干净,并且去除虾线。锅中加水至水沸腾后,加入少许的盐,将洗干净的海虾放入,煮至变色就可捞出沥干水分。
第二步:将煮好的虾剥去虾皮,放进凉水冲一下,这样可以是虾肉更加紧实。将胡萝卜洗净剥皮后切块(这里为了好看,我就将胡萝卜块刻成花)。锅中烧水,水沸腾后,放进切好的胡萝卜焯水。把西蓝花洗净撕成小块后,也放进锅中焯水,看见颜色变色后便可捞出过一遍凉水,放进碗中沥干水分。
第三步:锅中倒入适量的食物油,烧至6成热。加入花椒小火爆香,转大火加入葱花爆香。加入焯水后的胡萝卜,大火翻炒5分钟,加入西兰花大火再翻炒几下。加入少量的盐,翻炒均匀。再次加入少量的鸡精调味。加入剥过壳的虾仁,大火继续翻炒。直至汤汁收干,便可关火。便当盒当中放入炒好的虾仁西兰花,这样一份美美的便当就做好啦!
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