随着夏天一天天热起来
北京难熬的苦夏又要开始了
没有胃口、食欲不振、犯困没精神
你是不是也得了所谓的“五月病”
攻克这病
一碗清爽的凉面就能解决了
新川面馆麻酱凉面北京人提起麻酱凉面最先想到的地儿绝对是这儿,多少人从小吃到大的回忆。明明就是简单的芝麻酱、蒜泥、面条、黄瓜丝儿,为什么他们家的味儿总是让人牵肠挂肚呢?
他们家的凉面面条筋道有弹性,入口微甜,回味儿还有点淡淡的芥末的辣味,这一大盘摆在面前,绝对让你忘了“食欲不振”是什么感觉。
必点的还有他们家自己腌制的酸辣瓜条,黄瓜经过腌制除了爽脆还多了几分劲道,酸酸甜甜辣辣的,和麻酱凉面绝配!