西蓝花蔬菜饼,快手简单,营养不减分美食

西蓝花蔬菜饼

By昊妈小厨房

西蓝花真不好做得好吃，但是颜色漂亮，颜值高就是真理。今天给宝宝做西蓝花蔬菜饼，简简单单，蓬松香软，宝宝自己手抓着吃了两块，单独当点心、或者配牛奶、粥，都是不错的一餐。

原料：西蓝花、鸡蛋、面粉、芝麻油、蜂蜜

做法步骤：

第1步、材料如图↑。

第2步、西蓝花焯水，水开再放进去，加点盐保持翠绿。

第3步、用研磨机把西蓝花、鸡蛋、水一起搅打均匀，倒进面粉搅拌均匀，加蜂蜜和芝麻油搅拌均匀。我还加了一点生粉，因为捞出来西蓝花时带水份太大，面糊有点稀。

第4步、平底锅不需要倒油，不要倒油，不要倒油。

第5步、面糊舀进去，大约一分半钟能定型。

第6步、翻面再煎十多秒。中间位置受火大，先熟，要先夹出来，不然底部会发黄变焦，宝宝吃就显得硬了，大人吃没关系。

第7步、美美的蔬菜饼就做好了。大家可以试试，快手简单，营养不减分。

来自美食天下昊妈小厨房的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎