现在天气越来越热了,这么热的天气不想吃东西的时候就吃点西蓝花吧,西蓝花不仅营养丰富,热量还非常的低,当你不知道吃什么的时候就做个凉拌西蓝花吧,还能给你清清肠道。
凉拌西蓝花的用料很简单,需要西蓝花1个,味达美,糖,香醋,蒜,盐等足矣。
做法:
1、先把西蓝花掰成小朵,然后放入盐水里浸泡15分钟,趁着这段时间将蒜切末,将味达美,白糖,香醋,盐,香油等混在一起拌匀备用。
2、锅里烧热水,加适量的油和盐,把西蓝花倒进去焯一分钟。
3、捞出西蓝花放入冷水中冷却,再拌上调料汁和蒜末,拌匀后装盘即可。这么做的西蓝花清爽可口,绝对让人无法拒绝。
小贴士
也可以用热油过一下蒜末,炒至金黄后加西蓝花翻炒,最后加盐调味出锅,也是一样的简单美味,亲们可以尝试一下。
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