三伏天,牢记吃3样忌2样,清火消暑营

三伏天，每天都很热，大家注意防暑降温，出门做好防晒措施，多喝热水，少喝冰凉饮料等，尽量不要在高温下停留太久，今年的夏天比往年还要偏热一些，所以饮食不宜过多油腻，油炸，高糖食物，多吃粗粮，水果，蔬菜和高蛋白食物有助消化吸收，以免造成肠胃不适。小编今天给大家分享，三伏天，牢记“吃3样忌2样”清火消暑营养高，轻松度过夏天。

吃3样

一、苦瓜

夏天吃苦瓜好处多，它含有大量的维生素及矿物质和苦瓜皂甙，润肠润肤又润喉，清热解毒又消暑，多吃还减肥，是全家都适合吃的蔬菜，苦瓜可以做很多美味的食物，比如：苦瓜炒鸡蛋，炒肉，炖汤，凉拌，苦瓜酿肉等，每一种口味都是好吃不腻，鲜香可口又营养。三伏天来了，我家常炖苦瓜排骨汤，开胃消食又护肤。

食材：苦瓜、黄豆、排骨、姜，盐

制作方法：苦瓜洗干净切成大小均匀的小块，黄豆需要提前泡2小时以上，排骨提前泡出血水再冲洗干净焯一下水洗净，把所有食材加入锅中倒入适量的开水，再放入几片姜片去腥开大火煮开后转小火慢炖一小时再加少许盐调味即成清香又浓香的苦瓜排骨汤。是不是很简单呢，如果你也爱吃苦瓜，建议隔三岔五炖上一锅汤，美味又健康。

二、西兰花

夏天也是吃西兰花的季节，西兰花比苹果含维生素C还要高，多吃美白淡斑效果好，提高免疫力身体棒，夏天光照比较强，紫外线容易把皮肤晒伤晒黑，所以常吃西兰花有助于减少黑色素沉着，清热去火又补充多种维生素，促进皮肤恢复弹性，脸色红润又漂亮，同时多吃不胖还减肥。天气太热了，吃蔬菜比吃肉都香，建议大家每天饮食三分肉，七分瓜果蔬菜健康多，西兰花可以做成凉拌菜或者炒瘦肉，虾仁等，少油少盐调味味道也不错。

食材：西兰花、虾仁、胡萝卜、生抽、鸡粉、盐

制作方法：西兰花切成小块加盐，小苏打粉泡水里一会可泡出里面的小虫子和灰尘，再冲洗干净，冷水入锅加少许盐，油焯一下水过凉水备用，虾仁提前解冻冲洗干净，胡萝卜去皮洗干净切成小片，热锅凉油倒入虾仁翻炒几下加入胡萝卜片翻炒片刻，再加少许生抽，鸡粉，盐调味，出锅前倒入焯过水的西兰花翻炒几下即成鲜香可口的西兰花炒虾仁。

三、西瓜

西瓜可是夏天最具代表性的味道，渴了累了最想吃的东西就是西瓜，汁水足香甜可口又解暑，工作一天了，很多朋友都会顺便买一个西瓜回家和家人一起分享，缓解疲劳精力足，小编最爱吃西瓜了，一般都是直接吃比较爽口解渴，所以不爱把西瓜做成饮料或者冰棒类的零食，因为要加很多糖或者其他成分，毕竟少吃甜腻的东西对身体好。

忌2样

少吃冰凉

都说夏天是冰冰凉凉的季节，很多人认为多吃冰凉的食物最能解暑又清爽，其实多吃有害无益的，尤其是大量运动后，喝一杯冰水或者吃一个雪糕都会对肠胃造成影响或者身体不适，一般想吃冰凉的东西，一定要在身体完全不出汗或者运动完一小时之后再吃，而且不要多吃，每周吃一两次，不要贪凉为好。

少吃辛辣

吃辛辣食物会很容易上火，肠胃负担不起，体内会产生过多毒素排不出来，也就是所谓的“热上加热”，尤其是三伏天，体力虽然消耗比较大，但过多吃辛辣食物，热毒依然排不出体外，我们就会慢慢变胖不说，皮肤会越来越衰老，弹性不足皱纹多，所以夏天还是多吃蔬菜水果好处多，同时也要常吃鱼虾鸡鸭肉比较好，对于爱美的女性，真的要少吃辛辣，皮肤才会更加光滑柔嫩，身材苗条又好看。