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作者:宝宝知道小臭马宝
这个大虾的造型是有次我爸给我做炸套环的时候学的,把大虾像辫子一样编几下就成辫子虾啦,哈哈我是不是很有才哈。炸的套环不知道亲们吃没有吃过,是用面粉合成面团做的一种炸的吃食,具体怎么做我还真不会,我每次回家我爸都会给我做,我爸可是厨师嗷,不过我可没怎么遗传哈哈!
虾仁搭配西蓝花好吃又有营养,虾仁的鲜美小朋友都喜欢吃,我儿子就是大虾的粉丝,超爱哈!
主要食材:
大虾
西蓝花
胡萝卜
西蓝花放入开水里煮熟捞出,开水里放入一点油,西蓝花会更翠绿嗷,做出来的色泽更诱人。
胡萝卜去皮,切小块,放入锅里煮熟
大虾去皮
中间切开,两头不要切断,用牙签跳出虾线
虾仁打开,先把虾尾从上往下套一下
再来回套几下
套几下就成辫子形了
做了好多,是不是挺好看的,我儿子见了非常喜欢(⊙o⊙)哦
锅里放入少许油,放葱花和蒜,炒出香味放入虾仁,变色以后放入少许水
放入煮熟的西蓝花和煮熟的胡萝卜
碗里放入少许淀粉用水搅拌开
开过以后放入少许盐,勾个芡就可以出锅了,搭配主食就可以享用美食了。
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