西兰花里磕个鸡蛋居然这么好吃,可主食可做

大家好，欢迎光临棒棒食堂，今天棒棒给大家分享一道西蓝花新吃法，营养美味，适合老人小孩，喜欢的可以试试。

首先，将西蓝花掰下来清洗下。

在水里加点盐，泡掉菜上的农药残留。

胡萝卜洗净切丝，改刀成沫，尽量小点。胡萝卜沫装碗备用。

将西蓝花再次洗净。捞出。

锅里水烧开，加入少许盐和油，全部西蓝花翠绿。

焯水好了后，捞出过凉水。

将西蓝花切成沫，茎部不要切进来。

西蓝花沫装萝卜沫碗里面。

加入盐和胡椒粉调味。磕入一个鸡蛋。

再边加面粉边搅拌。

拌成大絮状开始揉面。揉搓这样的面团即可。

手上沾点油，取小坨面团，做成小蘑菇状。

盖上盖子大火蒸熟。

好了美食起锅装盘。加入味汁，上桌开吃了。

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