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西兰花营养价值高,保健功效佳,有了孩子以后,我才开始时不时的买些西兰花,给孩子做点含西兰花的食物,有时放入粥里,有时单独炒,有时做配菜,点缀效果也是很好的。
可是孩子挑食,最近不爱吃西兰花了,我也就更少买了,偶然在孩子看的儿童电视节目里,看到了芝士烤西兰花的做法,于是就学着做了这道烤西兰花,很忐忑,担心女儿不吃,结果两个孩子抢着吃都不够分,第二天又做了一份解馋!芝士烤西兰花到底多好吃,试试你就知道!
用了空气炸锅来制作,省时省力,烤制时间比烤箱要短一些,油放多少,芝士放多少,口感有不同,根据自己喜好调整!盐的用量就是撒匀表面拌匀!这样做西兰花,再也不用站在灶台边烟熏火燎了,空气炸锅少油,更没有油烟,从做到吃,都是那么健康!
主食材:西兰花,芝士碎,胡椒粉或黑胡椒粉,盐,食用油或黄油搭配食材:胡萝卜,腊肠或火腿肠,海参或香菇,玉米粒,蒜末,西兰花梗切碎做法:
1,西兰花洗净撕掉外皮切小朵,胡萝卜切花型和颗粒,海参腊肠切片,蒜头切粒,西兰花梗也切碎粒。
2,西兰花焯水捞出沥水,加盐,胡椒粉拌匀,再摆盘,我摆成了花环型,放上蒜粒,淋上食用油,如果用黄油就切碎放上
3,放上胡萝卜,玉米腊肠海参等,最后放芝士碎,就是做披萨的芝士碎
4,事先预热好空气炸锅5分钟度,放入整个烤碗,烤10分钟