西兰花杏鲍菇,清淡可口,鲜美养生,超快手

刘军连 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/793/

西兰花杏鲍菇

大鱼大肉吃多的时候，一定要吃点素，清淡可口，养生，是您最好的家常小炒：

原料：西兰花、杏鲍菇、胡萝卜、盐、生抽、葱花、姜末、蒜、鸡精、水淀粉。

做法步骤：

第1步、杏鲍菇一个

第2步、西兰花一个

第3步、将杏鲍菇和胡萝卜切好备用

第4步、西兰花放盐水中浸泡一会

第5步、锅里烧开水，加几滴植物油和少许盐，烫一下杏鲍菇和胡萝卜，然后捞出控干

第6步、下西兰花，煮2到3分钟，捞出控干。

第7步、锅里加底油，葱姜蒜炝锅

第8步、下杏鲍菇和胡萝卜快速翻炒

第9步、加盐，生抽，然后水淀粉勾芡，芡汁多点，不宜太浓厚。

第10步、装盘，多余的芡汁浇到西兰花上。

小贴士：

西兰花不适合煮太长时间，影响口感。

来自美食天下小草根家庭美食的作品。