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西兰花炒鸡胸肉
By南宮月9VNVN
原料:鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、葱、姜、蒜、油盐、鸡粉、蚝油。
做法步骤:
第1步、备料:鸡胸肉切片,料酒生粉腌制十分钟左右;西兰花切好;胡萝卜切若干片;姜蒜葱头一起;葱尾。
第2步、西兰花过水:水开放入西兰花,不盖盖子。
第3步、西兰花待水再开时捞起备用,葱尾放着一起。
第4步、热油,放入姜蒜葱头胡萝卜;铲几下再放入鸡胸肉,不断的翻炒。
第5步、鸡胸肉表面已经不再生,放入西兰花。
第6步、一起翻炒,可洒点水;放盐,翻炒。
第7步、偶尔翻炒几次后,放鸡粉蚝油,翻炒即可出锅。
第8步、出锅后的西兰花炒鸡胸肉。
来自美食天下南宮月9VNVN的作品。
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