麻辣香菇鸡块米线,麻辣鲜香,美味可口美

麻辣香菇鸡块米线

By米拉Miira

原料：米线、大鸡腿、香菇、豆皮、西兰花、青蒜、花椒、盐、油、料酒、红酒、豆瓣酱、黄豆酱、水、油泼辣子。

做法步骤：

第1步、葱和西兰花，香菇洗净备用。

第2步、米线浸泡水备用。

第3步、葱姜蒜改刀放入花椒，黄豆酱和豆瓣酱备用。

第4步、鸡块加料酒姜片焯水捞出，马克西姆不粘锅预热入油烧热，倒入鸡块煸炒。

第5步、放入葱姜蒜和花椒炒香。

第6步、放入酱油，老抽，豆瓣酱和黄豆酱炒香。

第7步、淋入红酒去腥提香。

第8步、加入开水末过鸡块，马克西姆不粘锅微压设计，物理不粘，完美极了。

第9步、中火炖至鸡熟透。

第10步、加入香菇加盐调味。

第11步、豆皮和西兰花入锅中焯水捞出。

第12步、浸泡后的米线烫软盛入碗中。

第13步、淋入炖好的香菇鸡块。

第14步、加一点油泼辣子，撒入青蒜末即可享用。

第15步、成品图。

小贴士：

蔬菜随意搭配，喜欢即可！祝您生活愉快！喜欢马克西姆不粘锅的朋友上天猫搜索“马克西姆专卖店”联系客服报“米拉姐”有优惠哦！

来自美食天下米拉Miira的作品。

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