秋天是收获的季节,也是干燥的天气季节,所以平时多吃一些清淡的健康营养食品,我们就教大家一道新鲜可口的“西蓝花炒虾仁”,味道鲜美又清淡,这道菜低脂很健康,很适合健身减肥的人,过来看看吧。
西兰花炸虾仁的配料如下:
一片西兰花,半斤虾,三瓣大蒜,适量料酒,生抽适量,盐、火腿肠、蚝油、淀粉。
西兰花炸虾仁的步骤如下:
第1步
将西兰花切成小朵,并提前用水浸泡十分钟,然后清洗,选择新鲜将去皮的虾仁用料酒腌一刻钟,然后切一条火腿肠。您也可以用胡萝卜或彩椒来匹配颜色。
第2步
用热水烫一下西兰花,注意不要放太久,这样会软化并影响口感。
第3步
火锅里放油,烧热油,放入胡椒粉、大蒜、炒虾仁,放入西兰花,火腿肠,加入调味盐,生抽,鸡精,蚝油,继续炒一会,加少许水淀粉即可出锅。
第4步
让我们看看这个颜色是否特别开胃,快来试试。