凉拌西兰花,简单易做,清爽好吃美食天下

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凉拌西兰花

By全の美食

原料：西兰花、葱、小米辣、蒜、盐、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉、老干妈。

做法步骤：

第1步、西兰花切小块，加点盐，适量水浸泡10分钟。

第2步、切好材料。

第3步、碗里加入盐，生抽，耗油，胡椒粉，清水，淀粉拌匀。

第4步、西兰花清洗干净，焯水1分钟捞起。

第5步、过冷开水，摆入盘中备用。

第6步、锅里热油爆香蒜头葱，加入老干妈，适量清水，调好的酱汁。

第7步、再加入小米椒，炒至粘稠即可。

第8步、西兰花淋上酱汁即可。

来自美食天下全の美食的作品。

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