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蒜蓉西兰花
食材:西兰花,盐,蒜子,白糖,生粉。
做法:
1.砍掉西兰花切朵和蒜子
2.准备一壶清水,煮沸,加入3汤匙盐和少许油,将西兰花放入锅中热烫至颜色变暗,待其成熟后取出备用。
3.将油倒入锅中,将蒜子倒入锅中,翻炒西兰花,加入半勺盐和半勺糖,翻炒至西兰花完全成熟。
4.加入适量的水淀粉收集汁液,最后加入少许油,这样西兰花的颜色会更鲜艳。
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