辅食胡萝卜西兰花肉沫粥

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适合十个月以上的宝宝

By芡芡的小厨房

用料

胡萝卜半根西兰花3小朵猪肉50克大米适量水适量核桃油两滴

做法步骤

1、准备以上食材。1.胡萝卜去皮切小丁。.西兰花绰水切末。3.猪肉剁成肉糜。

、1.大米提前两小时泡一会。.大米先熬一小时再倒入胡萝卜丁。

3、继续熬煮半小时后，肉糜加适量清水搅和均匀，再倒入粥中搅和均匀。

4、倒入西兰花末熬煮五分钟左右。盛入碗中滴两滴核桃油就可以啦～

胡萝卜的营养功效

肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良

胡萝卜的饮食禁忌

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜、服用双氢克尿塞时不宜食用3、食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失4、食时咀嚼时间不宜过短5、不可与红白萝卜同时食用6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。7、禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜

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