还是家常菜最受欢迎,推荐9道小炒菜,食材

还是家常菜最受欢迎，分享9道小炒菜，食材家常，花钱少又快手，好吃又实惠，尤其适合上班族，每天一样挑着吃，试试吧。

原料：千叶豆腐青蒜

制作：热锅两油，下入蒜片煸炒；爆香后加入豆瓣酱翻炒出红油，加入千叶豆腐进去翻炒几下，加入1勺生抽进去继续翻炒；先加入蒜白进去翻炒；蒜白翻炒软后加入少许盐调味，再加入青蒜叶翻炒，微微变色后即可。

原料：番茄菜花

制作：烧锅开水加入点盐，将菜花放入水中焯至八、九成熟；烧热锅放入适量的油，放入蒜片爆香；加入番茄块进去翻炒至微微出汁后加入1勺糖翻炒均匀；加入焯好的菜花进锅继续翻炒；加入少许盐调味，翻炒均匀后即可。

原料:丝瓜姬菇

制作：、丝瓜片加入少许的盐腌制一下；热锅凉的油，将姬菇入锅翻炒几下，加入丝瓜片继续翻炒至丝瓜微微透明，加入少许盐调味，翻炒均匀后加泡好的入枸杞进去即可。

原料：鸭血黄豆芽韭菜

制作：烧锅水，将鸭血放入锅中焯煮一分钟去腥；烧热锅放入适量的油，放入适量的豆瓣酱和蒜粒进去煸炒，爆香后加入豆芽菜进去翻炒几下，加入鸭血进去翻炒；加入少许盐，翻炒均匀；最后加入韭菜段，翻炒变色即可。

原料：山药黑木耳青豆

制作：烧锅开水，将泡好的木耳放入锅中焯一下，加入少许盐；放入山药片进去焯一下；煮开后再加入青豆进去焯煮，煮开后捞出备用；烧热锅放入适量的油，放入葱姜蒜末放入锅中爆香；加入焯好的配菜进去翻炒几下，加入少许盐调味即可。

原料：西兰花口蘑

制作：烧锅开水，加入少许油和盐，将西兰花放入水中焯烫变色后捞出备用；烧热锅放入适量的油，放入蒜末进去爆香；加入口蘑片进去翻炒至口蘑微微发软，加入焯好的西兰花进去翻炒，加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

原料：萝卜干毛豆米

制作：烧锅水，放入少许盐和几滴油，下入毛豆米焯煮至九成熟；烧热锅放入少许油，下入萝卜干煸炒几下。下入毛豆米翻炒；炒时加入少许糖翻炒；翻炒几下后加入红椒丁进去翻炒，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

原料：西红柿笋瓜

制作：烧热锅放入适量的油，放入蒜片进去煸香；加入西红柿进去炒，炒至将其微微出汁；加入笋瓜片进去翻炒至笋瓜片微微发软，加入少许盐调味，翻炒均匀后即可。

原料：金针菇韭菜

制作：烧锅锅放入适量的油，放入金针菇进去翻炒；炒至金针菇微微发软时放入韭菜进去翻炒；微微变色后加入少许盐调味，翻炒均匀出锅前放入红椒圈即可。