吃了30年的西兰花,原来还可以这么做

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吃了“30年”的西兰花，原来还可以这么做，很多人都没吃过！西兰花是大家比较常吃的蔬菜之一，西兰花也叫青花菜、绿花菜等，西兰花的营养价值也高，维生素C含量也比较高，西兰花不但维生素含量高，还含蛋白质、胡萝卜素、钙、铁等，所以常吃西兰花也比较好，西兰花的吃法也很多，可以炒、凉拌等，平时最常吃的做法就是炒西兰花了，但还有一些西兰花烹饪方法，味道非常好，很多人都没有吃过。

首先准备好西兰花，把西兰花的朵切下来，然后装进一个大一点的盆子里，再加入适量的水，放入盐和面粉，面粉需要少放一些，然后把西兰花清洗一下，放在一旁泡上10分钟，这样能把西兰花上面的灰尘和小虫洗干净，吃着更放心一些，平时在炒西兰花的时候也需要这样清洗。

西兰花清洗干净后，把西兰花顶部的花切下来，就是顶部的小花，削下来即可，剩下来的可以切成小块炒着吃，然后再往碗里加入适量的面粉和水搅拌成面糊，再加入适量的盐搅拌均匀，如果喜欢吃鸡蛋的朋友，就可以直接加入鸡蛋，不用加水。

西兰花的面糊的做法很多，可以煮西兰花疙瘩，锅里加入适量的水，水烧开后，用筷子把西兰花面糊擀成条放进锅里，煮熟后捞出来沥干，然后放入凉拌调料，搅拌均匀就可以吃了，味道非常好吃。

西兰花除了煮西兰花疙瘩，还可以烙成西兰花饼，锅里放油，油热后，把西兰花面糊舀在锅里，煎至成一个一个的西兰花饼，就可以出锅了，不但可以当小吃来吃，做早餐也非常不错，营养丰富，味道好，西兰花你都是如何吃的呢！