最讨厌的西兰花,这次却吃了大半盘不炒不

最讨厌的西兰花，这次却吃了大半盘！不炒不炖，一口一个真过瘾！经过一天的辛勤劳作，想好和家人一起品味什么样的美味了吗？今天就给大家带来一道别样的美味，让我们一起来看一下吧。

先用刀从根部把西兰花分开，再用手掰成一个一个的小朵，里面加入足量的清水，一勺盐，把西兰花浸泡10分钟，泡好以后再拿出来控一下水分。锅里水烧开加几滴食用油，把泡好的西兰花下锅，不需要太久，一分钟以后捞出来控水，平铺在盘子里放凉，准备一根洗净的胡萝卜切片，谐丝在切成小碎末施工放凉的西兰花也放在鞍马上切碎，全部装在一个大碗里。

再加入适量的玉米粒，打入两颗鸡蛋，适量的盐，一小勺花椒粉，一点点香油增香，先把这些食材搅拌均匀，再加入50克地瓜淀粉，分次加入适量的面粉，用的菜量不同，面粉的量也就不同，每次加完以后都要充分地搅拌一下，加面粉知道最后能把这些食材团成团就行了，手心里少抹一点食用油，就一块蔬菜团放在手心里，团成圆球，团好的圆球直接放到蒸锅里。

全部谈好以后准备一个合适的瓶子，瓶口少占一点清水，把每个圆球压出一个好看的形状，不要到底。大家感觉这像不像是一个大号的香菇？全部压好以后开火，水开以后大火蒸8分钟，这时候咱们可以准备一个蘸料，适量的大蒜切成末，加入提前切好的葱花，一勺熟芝麻，烧到冒烟的热油浇在里面，把香味给挤出来，加一点香醋，会体现搅拌均匀，一份简单的蘸料就做好了。

现在时间已经到了，是满满一锅蔬菜版的香菇，看着就很有食欲，一口下去有三种食材的香气，口感鲜嫩，吃的时候蘸上料汁，一口一个特别过瘾，想更清淡一点的话，正好以后直接吃也很棒。当上一道菜或者主食都不错。怎么样，你一定看饿了吧？还不赶紧行动起来，更多的美食分享，就在小鱼儿的家常菜。