西兰花炒肉片,简简单单,家常小炒美食天

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西兰花炒肉片

By苇儿WR

原料：西兰花、猪肉、指天椒、大蒜、花生油、食盐、生抽、蚝油、五香粉。

做法步骤：

第1步、西兰花洗净切好，猪肉肥瘦分开切，瘦肉用调料组的调料腌制十分钟。

第2步、锅内烧开水烫熟西兰花，捞出沥干备用。

第3步、热锅内放花生油，先放入肥肉煸炒。

第4步、把肥肉的油逼出来，拔一旁，再把腌制好的瘦肉倒入油锅内翻炒至断生。

第5步、肥肉瘦肉炒拌均匀，加入辣椒大蒜炒香。

第6步、加入焯好的西兰花。

第7步、翻拌均匀，调入一点食盐。

第8步、调入适量生抽。

第9步、翻拌均匀入味，出锅装盘。

来自美食天下苇儿WR的作品。

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