西兰花简单做,美味又健康轻松学会

治疗白癜风最好的医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/etbdf/

西兰花简单做，美味又健康！轻松学会

提到西兰花大家都会想到这是一种非常好吃的绿色蔬菜，西兰花是花菜的一种，是一道非常常见的绿色食材，也属于草本植物，西兰花的营养价值非常的高，远远超出其他蔬菜，说他营养价值第一，可一点都不为过。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花还具有一定的抗癌作用的，所以多吃西兰花又助于身体健康。

今天就给大家说说非常简单就能做出一道健康又美味的西兰花，那就是清炒西兰花。

清炒西兰花能够最大的保证西兰花原有的清香爽口，而且做法简单，方便，对于习惯于快生活的小伙伴，简单美味，营养又健康。

下面我们就开始做这道菜：

首先准备食材如下：西兰花1朵，胡萝卜1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，大蒜2瓣，植物油适量

准备好食材后，我们先将西兰花的根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜清洗一下，可以去皮也可以不去，切丝。

锅中放水烧开，水开后加点盐，然后倒入西兰花煮一下，1分钟就可以了，时间不要太长，否则熟了再炒会变得很软。

捞起备用，再将胡萝卜倒入开水中，过水一分钟捞起。

锅中放油，油热后放入蒜末，倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加入适量盐，鸡精，翻炒就可以起锅了！

一道营养美味的清炒西兰花就做好了。当然这里的胡萝卜也可换成新鲜的红辣椒，那种不辣的，吃起来味道也是非常的不错。是不是非常简单啊小伙伴们。记得要多吃哦。