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随着高考的临近,许多考生容易出现焦虑紧张,失眠多梦,食欲不振,脾胃虚弱等考前综合征。
越是接近考试,考生的心理压力越大,各种压力不能加及时缓解,心情紧张往往能使胃部难受,不思饮食,加上考生身体能量消耗大,作息时间不规律,随之身体抵抗能力降低,就很容易生病。
因此在高考的前一周,为了保证考生的身体和大脑处于良好状态,考生和家长应该怎么制定食谱来补充营养呢?
以下为给各位家长和考生支个招吧!来准备一份完全的考前食谱吧!
01
高考必胜食谱!
周一
早餐:甜牛奶、面包、果酱。
中餐:米饭、肉片炒白菜、清炒胡萝ト、番茄汤。
晚餐:米饭、肉片炒洋葱、鱼香茄子。
周二
早餐:牛奶、馒头、煮鸡蛋。
中餐:米饭、清蒸排骨、清炒芹菜、紫菜汤。
晚餐:馒头、绿豆稀饭、虾仁炒菜。
周三
早餐:小米粥、火腿肠、煮鸡蛋。
中餐:米饭、肉末豆腐、尖椒土豆丝、鱼头汤。
晚餐:米饭、清蒸鱼、炒猪肝。
周四
早餐:豆浆、馄饨、煮鸡蛋。
中餐:米饭、西兰花炒肉片、番茄炒蛋、紫菜汤。
晚餐:米饭、炖牛腩、炒白菜。
周五
早餐:黑米粥、肉包子。
中餐:米饭、肉末豆腐、清蒸鱼、银耳莲子汤。
晚餐:番茄鸡蛋面、发糕。
周六
早餐:牛奶、馒头、煮鸡蛋。
中餐:米饭、白切鸡、清炒菜心、鱼头汤。
晚餐:米饭、清炒平菇、虾仁煎蛋。
周日
早餐:小米粥、红糖发糕、煮鸡蛋。
中餐:米饭、五香牛肉、肉片炒豆角、绿豆汤。
晚餐:米饭、蒸鸡腿、清炒凉瓜。
02
饮食注意事项!
为了饮食健康与卫生,建议考生少吃外卖,最好是家长亲自选购食材,为孩子制作三餐。
营养要均衡搭配,饮食以清淡为宜,高考前及期间的饮食不要太过油,应该荤素合理搭配,“一份肉、一份饭、一份蔬菜和一份水果”,这样的比例比较恰当。
三餐安排区分对待,早饭和午饭要有充足的热量和各种营养素,要多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品。
如鱼、蛋、瘦肉,深颜色的蔬菜等。
晚餐需精心安排,要做一些易于消化的食物,如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。
不要吃的过饱,餐后可以吃点水果,临睡前可喝一杯热奶。
最后,考前合理安排饮食也是高考中重要的一部分,但要注意,尽量不要让孩子吃平时没吃过的东西,以免出现过敏、腹泻、消化不良等影响考试。
在这里预祝各位考生吃得好,身体好!
考出属于自己的好成绩吧!
签约作者苏群芳
医院主管药师
附:
[1]海燕.高考营养食谱[J].科普天地(资讯版),(05):15.
[2]孙建琴.设计营养科学的高考食谱[J].科教文汇,(05):33.