这道菜有荤有素越吃越瘦,5分钟轻松搞定

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俗话说的话，4月不减肥，夏天徒伤悲，一转眼夏天马上就来了，胡吃海喝的冬季，大家都胖了吗？今日就安利大家一道简单易操作的快手菜，也是健身人士最熟悉的两种食材了，鸡胸肉和西兰花。

西兰花可是包含了蛋白质，脂肪，膳食纤维以及丰富的维生素等等，是不是没想到小小的西兰花，它的营养价值竟然如此之高，在所有蔬菜中也算是名列前茅了。

网络上的鸡胸做法也是花样百出，鸡胸为什么是健身人士最爱的蛋白质呢，原因很简单，首先性价比是相对较高的，其次鸡胸的脂肪含量是非常低的。

大家知道西兰花和鸡胸怎么烹饪最好吃吗？最省时的做法就是用清水煮....但是毫无胃口啊，毕竟没啥味道。那么小编今日就教大家如何利用5分钟时间，烹饪出好吃的西兰花鸡胸吧，配上一碗白饭，碳水，蔬菜纤维，蛋白质，完美的一顿减脂餐，好吃不会胖。

步骤

1.鸡胸洗净，切成小丁。（喜欢吃嫩一点的，可以购买鸡小胸。）

2.切好的鸡丁放入料酒，葱段，姜片，胡椒腌制5分钟。

3.西兰花洗净切小块，烧一锅热水焯1分钟左右，捞出沥干水分备用。

4.热锅放油，将鸡丁炒散至变白，腌制鸡肉时的葱姜可以一起下锅翻炒。

5.鸡丁炒至变色后，放入一点料酒，生抽炒匀。

6.根据个人喜好，可以加一点老抽上色，一点点白糖提鲜。

7.将沥干水分的西兰花倒入翻炒片刻，此时国内如果还有些汤汁，可以盖上盖子闷2-3分钟。

8.出锅前放一点黑胡椒提味，一道简单的西兰花炒鸡胸肉就完成啦。