香菇百合炒芦笋
原料:芦笋、香菇、百合、黄豆、西兰花、蕃茄酱、淀粉、蚝油。
做法步骤:
第1步、芦笋洗干净,切滚刀,香菇切片,百合黄豆提前泡好。西兰花备好。
第2步、芦笋焯水,西兰花焯水,然后捞出放凉水里,这样炒出来的芦笋更加香脆。
第3步、香菇焯水。
第4步、锅内热油,放入黄豆百合,翻炒2分钟。
第5步、放入香菇翻炒。
第6步、放入芦笋翻炒~
第7步、加入提前调配好的料汁:蕃茄酱,蚝油,温水,淀粉,搅拌均匀,顺着锅边倒入锅内,翻炒几下,盖锅盖焖一下……因为黄豆不易熟,焖一下更好吃……
第8步、超级美味。
来自美食天下哈哈啊的作品。