鸡蛋西红柿手擀面,一款简单的家常面食美

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鸡蛋西红柿手擀面

By小洞天

一款简单的家常面食。

原料：手擀面、鸡蛋、西红柿、青椒、盐、葱花、蒜蓉、生抽。

做法步骤：

第1步、鸡蛋打入碗中，放少许盐，搅拌均匀。

第2步、炒锅放油烧热，倒入蛋液煎熟，盛出备用。

第3步、炒锅再放油烧热，放入葱花、蒜蓉炒出香味。

第4步、放入西兰花，翻炒出汤汁，加适量盐，再翻炒片刻。

第5步、放入青椒丁翻炒均匀。

第6步、放适量生抽。

第7步、再翻炒片刻。

第8步、加入适量开水。

第9步、放入鸡蛋，炖煮片刻即可。

第10步、将擀好的面切成自己喜爱的样子。

第11步、将面条煮熟。

第12步、将煮好的面条盛入碗中。

第13步、浇上鸡汤西红柿卤。

第14步、成品。酸香微辣，美味可口。

小贴士：

一款简单的家常面食。

来自美食天下小洞天的作品。

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