西兰花炒鹅蛋,简单快手营养好吃美食天下

西兰花炒鹅蛋

By寻梦一ZbDu

鹅蛋和西兰花营养价值都很高，鹅蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用，各种矿物质的总量超过鸡蛋很多。西兰花维生素含量丰富，有补血补气健脾养胃，降低胆固醇的作用。鹅蛋和西兰花一起食用抗衰老，增强免疫力的功效更佳。

原料：西兰花、鹅蛋、香菇、胡萝卜、大葱、油、蚝油、盐、五香粉、白糖。

做法步骤：

第1步、西兰花1个，鹅蛋2个，香菇4个，胡萝卜炒半根，大葱1段。

第2步、西兰花，掰成小朵，泡洗干净，焯水1分钟，捞出立即过凉。

第3步、其它食材洗净切好。

第4步、准备好所有食材。

第5步、打散鹅蛋，加点糖去腥，中小火煎蛋，煎好盛出。

第6步、平底锅加热加点油炒香葱花，加香菇和胡萝卜翻炒，加1勺蚝油炒香，加西兰花，加盐和五香粉，最后加上鹅蛋块，翻炒均匀就可以了。

第7步、西兰花炒鹅蛋，简单快手营养好吃。

来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎