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欢迎来到你的完美厨房,这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜,既简单又方便,又能很好地补充营养,在日常生活中也很常见,老人小孩皆宜,爱吃的你赶紧学起来吧!
首先把盆里放水放一勺盐进去。把西兰花放进去泡10分钟。然后把西兰花切成小朵,再继续在水里泡一下。把西兰花放案板上切碎。切碎后放到大碗里。打入两个土鸡蛋,把鸡蛋和西兰花拌匀。说点胡椒粉、糯米粉一起拌匀,搅拌成这面糊状就可以了。
起锅热油,把油铺满锅底,放入准备好的面糊,并用铲子把面糊整理成形,用小火慢慢煎。煎到底面成型后就翻个面,把另一面也煎一下,多翻几次,两面煎至微黄就可以装盘了。
这道小菜您还喜欢吗?喜欢的话可以评论转发。最后祝大家身体健康、生活愉快,吃得再多也不长胖!