西蓝花是我们生活中常见的蔬菜，它的营养成分不仅含量高，而且还十分的全面，平时我们都会炒着吃或者凉拌，今天我给大家分享一种特殊的吃法首先呢把西蓝花剪成小朵放入温水中加入两克的精盐浸泡20分钟这样能够有效的去除农药残留然后把捞出控水放在案板上切碎，放在大碗里接下来把胡萝卜切片再切丝再切成小丁放在大碗中在那两根火腿肠，火腿肠先切片，在切丝，也是切成丁放在碗中再加入葱花，13香，精盐，先搅一搅
然后再加入克的淀粉，在加入一勺白糖，然后再搅一搅毫升的温水中加入3克的酵母然后搅拌至酵母融化然后再把酵母水逐渐的倒入面粉中边倒边搅搅成棉絮状临入5毫升的熟油在揉成一个光滑的面团放在阳光处开始发酵差不多一个小时后用手按一下，面不回弹不回缩并且体积明显变大就说明面发酵的可以了我们先在案板上撒一些干面粉然后把发酵好的面团拿出来，多揉一会，一定多揉几下，这样可以排除面团里面的气体
把揉好的面团揉成长条在切成剂子。（就是切成一段一段的）其中要有一个剂子要比其它剂子大一点
然后呢，依次把每个剂子都揉圆在按平然后再赶成薄饼，大约两毫米左右就可以把所有的剂子都赶好然后我们先在大饼上抹上油，周边上不要抹油然后放上小饼，在抹油，在放，依次这样做完，大约额做的面粉量可以做一个大饼三个小饼最后用大饼把所有的小饼都包上
然后呢，翻过来抹上少许水，再撒上黑白芝麻点缀一下而且吃起来更香然后蒸篦上抹油，以免粘锅，再放入我们包好的面饼，
把面坯醒20分钟后在开火。大火烧开后转中火蒸15分钟，时间到后焖3分钟再开锅我们的营养好吃的千层馒头就做好了
特别的好吃，有营养，强烈的推荐给大家
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