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中风，也叫脑卒中，是危害大脑健康的一种病症。当你经常出现头疼、四肢乏力，以至于都不能握住自己想要的东。就要当心中风这种病症，严重的还会影响自己的生命，跟自己全家人的幸福生活。
除了平时看自己的身体情况以外，还可以从日常的食物来调理，那我们应该怎么做才能保护血管的健康呢？
营养师彭鑫蕊建议大家多吃以下这3种食物，坚持吃还可以帮助你保护血管，以及降低中风的发生概率，看看你都喜欢吃吗？
1、多吃西红柿，帮你保护血管健康：
西红柿是生活中常见的蔬菜，也是可以生吃的美食。它对男性健康以及女性健康都有益。其中比较大的功臣，便是西红柿中的番茄红素。在相关的研究上发现，这种物质的抗氧化能力，比维生素E的还要强。
帮助机体清除有害的过氧化物，在这里也要注意的是，因番茄红素在特性上面，属于脂溶性的维生素。
还需加热后食用西红柿，它的效果是最好的。如果是西红柿炒鸡蛋的做法，要减少食用油的量，避免造成肥胖的危险。
2、多吃西兰花，帮你保护血管健康：
很多人把西兰花叫绿色的菜花。实际上，不管是西兰花还是菜花，它们都属于十字花科类的蔬菜。其中含有的有益成分，即便是对于痛风患者，也是可以适量食用的食材。
另外，在现代的研究上还发现，西兰花有助于机体预防结肠癌、直肠癌、前列腺癌等癌症。与此同时，它其中的抗氧化成分，还能起到保护血管以及远离中风危险的好处。
但大家在这里要注意食用西兰花的做法，最好的做法是先用流失清洗干净，之后上锅用水蒸，可以避免西兰花中的营养成分流失，食用起来才是最有好处的。
3、多吃荞麦，帮你保护血管健康：
荞麦是粗粮的一种，日常生活中有很多人都喜欢荞麦茶。除了这种做法，大家还可以把荞麦当成主食食用，加入了荞麦的主食，营养价值上有了很大的提升，还可以帮助机体健康保护血管降低中风的发生概率。
在一项调查上发现，每天适量吃荞麦等全谷物的人群，发生心脑血管疾病的危险降低，因心脑血管疾病死亡的概率也会降低。是一种保护血管的好食材，大家不妨添加到你的膳食中哦。
各位朋友，你是如何保护血管健康的呢？可以在下方分享给我们的营养师。
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