西兰花浓汤的做法豆果美食

冬日里的暖心浓汤～西餐里的点睛之笔。

By阳小呆的小厨房

用料

西兰花g洋葱30g盐两小勺黑胡椒少许奶油30毫升面粉20g蒜头一瓣

做法步骤

1、蒜头切末。

2、西兰花切小朵后彻底洗净，

3、洋葱洗净切丁。

4、锅内倒少许油，爆香蒜头和洋葱。

5、加入西兰花翻炒断生，

6、所有食材转入破壁机，加入一碗水没过食材。

7、启动破壁机，把食材打碎，

8、平底锅不放油，放入面粉炒至微微发黄。

9、把打好的西兰花浆倒入面粉中炒匀。

10、倒入奶油、胡椒粉、盐调味。把汤煮至浓稠即可出锅。

11、装盘完成！

小贴士

蒜米一定要有，否则大大影响口感

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